BelOrta ka nisur zyrtarisht të hënën sezonin e ri të kultivimit të kastravecit. Kastravecat e para të këtij viti u dorëzuan nga Ties Verbaarschot nga Someren në Brabant dhe u blenë nga Fruithandel Sebrechts nga Broechem në Belgjikë.
Belorta+start+sezoni i kastravecit
© Vidiphoto
Me shitjen e trangujve të parë, kooperativa nis tradicionalisht sezonin e ri të parë. BelOrta raporton se vitin e kaluar shiti 122 milionë kastraveca në tregun e freskët. “Për shkak të uljes së sipërfaqeve dhe kostove të larta të energjisë, ky numër ishte më i ulët se një sezon më parë”, shton kooperativa. Përveç kësaj, industrisë iu shitën gjithsej 5 milionë kilogramë.
Konsumatorët blenë me dëshirë kastravecat vitin e kaluar, shkruan BelOrta bazuar në të dhënat nga GfK Belgium. Pak para periudhës së koronës, konsumi mesatarisht ishte pak më shumë se 1 kilogram për person. Gjatë dy viteve të fundit, kjo është rritur në 1.32 kilogramë në vitin 2022. Pothuajse një kastravec shtesë në vit.'
rostiçeri të shëndetshme
Vera e nxehtë është një nga arsyet e rritjes së konsumit të kastravecit, thekson Belorta. “Konsumatorët kanë më shumë gjasa të kërkojnë kastravec të freskët për sallata. Përveç kësaj, kastraveci shihet gjithnjë e më shumë si një rostiçeri e shëndetshme.” Sivjet sipërfaqja e trangujve pranë BelOrta do të rritet në 265 hektarë.