Sera e re, e ndërtuar në stilin e shekullit të 19-të, është bërë një vazhdim i restorantit Big Gjeorgjian.
Një serë-restorant i ri është shfaqur në Yekaterinburg. Sera e ndërtuar pranë urës Makarovsky është faza e dytë e restorantit Big Gjeorgjian, falë të cilit numri i vendeve në ndërmarrje është rritur me 80 për qind. Sipas portalit E1.RU, sera e re u ndërtua pothuajse në të njëjtin vend ku qëndronte serra e tregtarit Ilya Simanov në shekullin e 19-të.
Nuk ishte e mundur të rikrijohej një kopje e saktë: as vizatime dhe as fotografi të kopshteve dimërore të Simanovit nuk janë ruajtur, por dihet se këtu u rritën bimët më të mahnitshme, përfshirë ananasin. Sera, e cila do të funksionojë në dimër dhe verë, u rikrijua sipas shembullit të pasurisë së princave Chavchavade, e ndërtuar në të njëjtën kohë me Yekaterinburg, në Tsinandali.
Projekti po zbatohet nga UMMC-Builder. Drejtori i kompanisë së ndërtimit, Yevgeny Mordovin, theksoi se u vendos që të ndërtohet sera në kujtim të tregtarit Simanov, i cili investoi shumë mund dhe para në Yekaterinburg. Me shpenzimet e tij u shtrua një kopsht dhe një park në bregun e pellgut të qytetit dhe u shtruan rrugët. Sera, në të cilën banorët e qytetit erdhën të pushonin, ishte ideja e preferuar e Simanov.
Mysafirët e parë të restorant-serrës u pritën nga dhjetëra bimë ekzotike, përfshirë ato të sjella enkas nga Tajlanda. Koleksioni floristik i serrës sapo ka filluar të marrë formë dhe në të ardhmen e afërt këtu do të shfaqen lule, hardhi dhe pemë të reja unike.