Zyrtarët me Abegweit First Nation në PEI thonë se një serë në komunitet do të rrisë sigurinë ushqimore, do të promovojë ushqimin dhe do t'i ndihmojë anëtarët të mësojnë më shumë rreth jetesës jashtë tokës.
Ndërtimi është duke u zhvilluar tani në serrën gjeotermale në një fushë të hapur pranë çerdhes së komunitetit.
Gerard Gould është Drejtor i Shëndetësisë me Abegweit First Nation. Ai është duke mbikëqyrur projektin e serrës.
"Unë mendoj se është vetëm lidhja me tokën që ne duam të kultivojmë," tha Gould.
“Duke u siguruar që jo vetëm që është nga ne dhe për ne, por ne gjithashtu do ta marrim atë njohuri dhe do ta përcjellim atë, brez pas brezi, për t'u siguruar që ne jemi në gjendje të jemi të vetë-mjaftueshëm, të vetë-qëndrueshëm, brenda komunitetin tonë, duke ecur përpara.”
Gould tha se ideja për një serë erdhi nga suksesi i një kopshti komunitar në vitet e fundit. Ai tha se disa nga fëmijët dhe të rinjtë e komunitetit me të vërtetë u interesuan për të rritur ushqimin e tyre dhe ai shpreson se kjo do të vazhdojë.
"Ata kishin një program ku ishin të angazhuar me kopshtin e komunitetit," tha Gould.
"Dhe ne shpresojmë se kjo do të vazhdojë me serën gjatë gjithë vitit, kështu që ne do të përpiqemi ta prezantojmë këtë me një brez të ri dhe në një moshë më të re."
Ai tha se sapo të përfundojë ndërtimi - me shpresë deri në fund të korrikut - dietologu i Qendrës Shëndetësore do të përfshihet gjithashtu në projekt.
"Ajo që ne shpresojmë se do të bëjë kjo serë është të zgjerojë përfitimet e të ngrënit ushqimor, duke ditur saktësisht se çfarë po ndodh në tokë, çfarë po mbjellim dhe çfarë duam të nxjerrim prej saj," tha Gould, i cili pret që projekti të kushton midis 70,000 dhe 80,000 dollarë.
Gould tha se komuniteti do të kërkojë nga grupi i tij simotër, Lennox Island First Nation, për ide dhe udhëzime për drejtimin e një sere të suksesshme.
Ishulli Lennox hapi serën e tij gjeotermale vitin e kaluar dhe zyrtarët atje thonë se përfunduan duke qenë në gjendje ta mbanin atë të funksiononte gjatë gjithë vitit.
'Unë do ta quaja një sukses'
"Unë do ta quaja atë një sukses me siguri," tha Mark Ellands, menaxher në Lennox Island Greenhouse and Gardens.
Ai tha se për shkak të sistemit të ngrohjes gjeotermale, perimet e ftohta dhe të qëndrueshme që u mbollën në vjeshtë ishin në gjendje të korreshin në dimër.
Në mars, serra filloi të ndihmojë për furnizimin me 25-30 kuti ushqimore për anëtarët e komunitetit çdo javë.
"Rendimentet ishin në të vërtetë mjaft të mira - të gjithë e pëlqejnë atë. Shumë njerëz, ata gjejnë mjaft ndryshim në cilësi,” tha ai.
Ellands tha se ai shpreson të shohë një serë të dytë të ndërtuar në komunitet në vitin e ardhshëm. Ai tha se një pikë kulmore për të ka qenë shikimi i fëmijëve duke korrur fasule, tranguj dhe karota dhe duke u dorëzuar perimet e freskëta te pleqtë vendas.
"Ishte shumë bukur vetëm të shihje fëmijët duke i ndotur duart dhe të dije se nga vjen ushqimi," tha Ellands.
Një burim: https://www.cbc.ca/