Norma e prodhuesit vendas po rritet çdo vit në vend. Ka edhe masa të reja për të mbështetur sektorin e bujqësisë.
Norma e prodhuesit vendas po rritet çdo vit në vend. Ka edhe masa të reja për të mbështetur sektorin e bujqësisë. Si pjesë e programit federal Agrostartup, fermat fshatare mund të marrin grante për të zhvilluar biznesin e tyre. Në program po marrin pjesë aktive edhe banorët e republikës sonë. Heroi i historisë sonë disa vite më parë u bë pjesëmarrës në program dhe e ktheu idenë e tij në një biznes premtues.
Një serë mbulon 500 metra katrorë – secila prej të cilave prodhon 10 kg tranguj. Ky është një mekanizëm i madh dhe i vendosur mirë. Është e rëndësishme të ruani një temperaturë dhe lagështi konstante - ajo ndryshon në varësi të fazës së rritjes. Çdo agronom e di se një korrje e bukur dhe e shëndetshme është rezultat i punës së palodhur. Këtë sezon, theksi ishte te kastravecat spina. Ato janë të shijshme, përshtaten mirë me klimën lokale dhe, më e rëndësishmja, janë rezistente ndaj të ftohtit.
Në rritjen e trangujve, kujdesi është shumë i rëndësishëm - përpunimi i duhur, lotim i rregullt me ujë të ngopur me minerale dhe vitamina. Dhe një herë në javë, fleta dërgohet për analiza kimike për të kuptuar se çfarë i mungon bimës.
Në total, kjo fermë ka 3 sera. Ata janë gjithmonë të nxehtë, kështu që puna nuk është e lehtë. Taimuraz Kokoev e trajton atë me shumë dashuri. Ai hapi biznesin e tij vetëm pak vite më parë. Gjatë kësaj kohe, pati prova dhe gabime, por sipërmarrësi pranon se vështirësitë e ndihmuan atë të rritej dhe të merrte një produkt me cilësi të lartë dhe, më e rëndësishmja, natyral.
Ideja u realizua falë një granti. Taimuraz Kokoev e mori atë në kuadër të programit federal Agrostartup. Për hir të zbatimit të idesë u desh të shpenzoheshin shumë fonde personale, por rezultati nuk vonoi. Blerësi po zgjedh gjithnjë e më shumë një prodhues vendas.
Çdo sezon ata përpiqen të zgjerojnë gamën. Në vitin 2022, përveç trangujve, ata korrën edhe rrepkë. Taimuraz Kokoev thotë se planifikon të vazhdojë të zhvillojë kamare të reja. Për shembull, në vjeshtë do të mbillet për herë të parë një domate. Tani po studiojnë veçoritë e kultivimit, tregun dhe përgatitjen e serave. Për të kënaqur blerësin me një produkt me cilësi të lartë dhe, më e rëndësishmja, natyral në sezonin e ri.