Duke rritur ofertën e produkteve të kultivuara vertikalisht, The Kroger Co. ka zbuluar një partneritet të zgjeruar të shpërndarjes me fermerin e brendshëm Gotham Greens.
Planet kërkojnë që Kroger të shpërndajë prodhimin e Gotham Greens në pothuajse 1,000 dyqane deri në fund të këtij viti, nga mbi 300 dyqane aktualisht, tha dje gjigandi i supermarketeve me bazë në Cincinnati. Përveç kësaj, një shpërndarje e zgjeruar e ushqimeve me bazë bimore Gotham Greens, salcave të gatimit dhe salcave do ta vendosë markën në gati 2,000 dyqane Kroger në mbarë vendin.
Gotham Greens përdor sisteme të rritjes hidroponike në serra me energji dielli, duke i lejuar fermat e saj të përdorin deri në 95% më pak ujë dhe 97% më pak tokë kundrejt bujqësisë së kultivuar në fushë, vuri në dukje Kroger. Këto praktika bujqësore, nga ana tjetër, i mundësojnë markës të rritet, të korrë dhe të japë zarzavate dhe barishte sallatë pa OMGJ, pa pesticide, 365 ditë të vitit, duke rezultuar në një jetëgjatësi më të gjatë dhe duke mbështetur përpjekjet e vazhdueshme të Kroger për të krijuar një ushqim më të qëndrueshëm. sistemi, tha shitësi me pakicë.
"Ne jemi krenarë që zgjerojmë bashkëpunimin tonë me Gotham Greens ndërsa punojmë së bashku për të sjellë produkte të freskëta, lokale, me cilësi të lartë dhe jetëgjatë te klientët tanë në një mënyrë të qëndrueshme për mjedisin," Dan De La Rosa, nënkryetar i grupit të Fresh. tregtimi në Kroger, thuhet në një deklaratë. “Serrat më të avancuara të Gotham Greens, të kontrolluara nga klima, zvogëlojnë numrin e ditëve që produktet kalojnë midis korrjes dhe rafteve të dyqaneve tona, duke hequr njëkohësisht sfidat e paparashikueshme të motit dhe duke përmirësuar cilësinë e produktit dhe jetëgjatësinë. Këta faktorë reduktojnë përfundimisht mbetjet ushqimore, si në dyqane ashtu edhe në shtëpitë e konsumatorëve.”
Gotham Greens ka qenë një furnizues i Kroger që nga viti 2020, kur marka nisi për herë të parë produktet e saj në divizionin King Soopers të dyqaneve ushqimore. Planet kërkojnë që linja me gjethe jeshile dhe barishte e Gotham Greens të vazhdojë të përhapet në dyqanet King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer dhe të zgjedhura të banderolave Kroger ndërsa kultivuesi hap serra të reja në të gjithë vendin, raportoi Kroger. Veshjet e portofolit të ushqimeve të freskëta të Gotham Greens, salcat e gatimit dhe salcat me bazë bimore që janë "të mbushura me bimë", të përpunuara minimalisht dhe përdorin përbërës me cilësi të lartë, duke përfshirë barishte të rritura në mënyrë të qëndrueshme, thanë kompanitë.
Deri në këtë verë, Gotham Greens me bazë në Brooklyn, Nju Jork do të zotërojë dhe operojë 13 serra, që përfshijnë më shumë se 40 hektarë ose 1.8 milionë metra katrorë, në të gjithë Kaliforni, Kolorado, Illinois, Teksas, Xhorxhia, Maryland, Virxhinia, Nju Jork dhe Rhode. Ishulli.
“Kroger dhe Gotham Greens ndajnë një angazhim për ndërtimin e një sistemi ushqimor më elastik dhe të barabartë, duke i vendosur njerëzit dhe planetin tonë në krye të gjithçkaje që bëjmë”, tha Viraj Puri, bashkëthemelues dhe CEO i Gotham Greens. “Me rritjen e klimës dhe çështjeve të lidhura me zinxhirin e furnizimit me të cilat përballet sistemi ynë ushqimor, është më e rëndësishme se kurrë të sjellim zgjidhje inovative bujqësore që rritin prodhime me cilësi të lartë duke përdorur më pak burime të çmuara natyrore. Gotham Greens po rritet me shpejtësi dhe ne mezi presim ta sjellim markën tonë në tregje të reja në muajt e ardhshëm.”
Kroger ka qenë aktiv në arenën e prodhimeve të kultivuara vertikalisht, duke punuar me kultivues të tillë si 80 Acres Farms dhe Infarm. I shpallur në fund të vitit 2019, partneriteti me Infarm, një rrjet bujqësor urban me bazë në Berlin, solli ferma modulare të prodhimeve të gjalla në dyqanet QFC të Kroger në shtetin Uashington. Dhe në vitin 2021, Kroger shpërndau zarzavate dhe perime të kultivuara vertikalisht nga 80 hektarë në qindra dyqane të tjera pasi një pilot me 32 dyqane filloi në nëntor 2019.
Një burim: https://www.winsightgrocerybusiness.com