Varietetet lokale të farave janë çelësi për mbrojtjen e diversitetit gjenetik të kulturave, sipas kultivuesve të farave të ishullit. Metchosin Farm po pastron dhe kursen rreth 120 varietete të ndryshme farërash këtë sezon, të gjitha varietete trashëgimie të hapura të polenizuara të rritura në vend.
“Ne bëjmë një gamë mjaft të gjerë farash, kështu që kemi perimet tuaja të zakonshme si karotat, panxharët, kastravecat, specat, marulet,” tha Fiona Hamersley Chambers e Metchosin Farm. "Pastaj ne bëjmë barishte, dhe bëjmë gjithashtu mjaft bimë vendase, veçanërisht manaferrat." Për të ndihmuar fermën në procesin e saj të pastrimit dhe ruajtjes së farave, FarmFolk CityFolk po kalon me pastruesin e tyre celular të farave.
"Është ndërtuar për të ndihmuar kultivuesit e farave të pastrojnë farat e tyre në mënyrë më efikase," tha Siri van Gruen, një koordinatore për programin e sigurisë së farave të organizatës BC. "Një pengesë e madhe për shumë prodhues të farave në të gjithë krahinën nuk kanë pajisjet për të përpunuar në mënyrë efikase farat e tyre." Pastruesi i lëvizshëm i farave - me turneun e tij të vitit 2021 të financuar nga ministria e bujqësisë - vjen i pajisur me një shirës, një magjistar për gërshetim dhe ekrane dhe gërshërë të ndryshëm.
Farma Metchosin rrit rreth 260 lloje të ndryshme farash dhe arsyeja për këtë, thotë Hamersley Chambers, është e thjeshtë. "Nuk ka siguri ushqimore pa sigurinë e farës."
Lexoni artikullin e plotë në www.cheknews.ca.