Kostot e larta të energjisë janë arsyeja pse shumë kultivues serrash nuk mbjellin kultura të hapura këtë dimër. Në veçanti, prodhuesit e domates po e braktisin këtë punë ose po kalojnë në një kulturë më pak energjike. Këshilltari i lartë Joop Verhoeven van Delphy po flet për një reduktim nga 800 hektarë në 100 hektarë.
Verhoeven thekson se për shkak të reduktimit të mprehtë të sipërfaqes me domate në periudhën e ardhshme, do të ketë më pak domate holandeze në raftet e supermarketeve. “Për shumë vite, sipërfaqja e mbjellë e domateve vjeshtore ka qenë në nivel të ulët. Por në vitet e mëparshme, ky deficit mund të plotësohej me domate të kultivuara në fushë të hapur. Ky nuk është rasti këtë vit.'
Edhe pse sipërfaqja e kultivuar e domateve të vjeshtës është ende e vogël, më shumë varietete të domates së vjeshtës janë mbjellë këtë dimër. Verhoeven pret 150 hektarë domate vjeshte për dimrin 2022-2023. Zgjedhja e domateve të vjeshtës nuk është e çuditshme. "Është një mënyrë për të fituar para dhe si prodhues, ju gjithashtu mund t'i mbani punonjësit tuaj të punojnë."
* Lexoni gjithashtu: Maroku dëshiron t'i përgjigjet reduktimit të kulturave të domates
Për 99 për qind, ne po flasim për grupime të mëdha. “Është e lehtë për t'u përpunuar për kultivuesit e trangujve. Gjithçka ka të bëjë me copëtimin dhe boksin pa klasifikim.” Verhoeven thekson se kultivuesit e kastravecave po bëjnë të njëjtën gjë që bënë njëzet vjet më parë. Zakonisht këta kultivues mbjellin tranguj tri herë në vit. Tani ata preferojnë të mbjellin tranguj dy herë dhe pastaj të rritin domate të vjeshtës një herë në shtator.'
Domate nga jashtë
Rritja e sipërfaqeve vjeshtore të domateve nuk mjafton për të mbuluar të gjithë deficitin. Prandaj, Verhoeven pret që Spanja dhe Maroku të furnizojnë gjithashtu më shumë domate në Holandë këtë vit. “Algjeria dhe Izraeli ndoshta do të furnizojnë gjithashtu disa produkte, por kryesisht vendet mesdhetare vazhdojnë të furnizojnë domatet e tyre në Holandë”.
Për më tepër, Verhoeven nuk pret që tregu i domates të ndryshojë përgjithmonë. “Kur çmimet e energjisë normalizohen pak, dritat do të ndizen. Ishte dhe është ende një kulturë fitimprurëse dhe përshtatet mirë me fuqinë punëtore gjatë gjithë vitit.'