Kur dëgjojmë për rritjen e prodhimit të ushqimit me ndihmën e të ashtuquajturës bujqësi “smart”, imagjinojmë diçka që lidhet me inteligjencën artificiale, robotët dhe “big data”, por optimizimi i bujqësisë nuk varet gjithmonë nga teknologjitë më të fundit. Në rastin e fermave të vogla në zonat rurale, qasja "e zgjuar" shpesh përfshin gjetjen e mënyrave ekonomikisht të përballueshme dhe origjinale për të rritur prodhimin bimor me përdorim efikas të burimeve natyrore dhe pa dëmtim të mjedisit.
Projekti i FAO-s “Smart Agriculture – for the Future Generation” me një buxhet prej 3.4 milionë dollarë, i financuar nga Qeveria e Republikës së Koresë, ndihmon dhjetëra familje në zonat rurale të Uzbekistanit dhe Vietnamit për të rritur prodhimin e serave bujqësore në mënyrë që të mund të prodhojnë më shumë ushqim duke përdorur më pak pesticide, plehra minerale dhe ujë, me më pak punë dhe në një mënyrë më të sigurt.
Ideja kryesore është rritja e efikasitetit të serave duke marrë parasysh pesë aspekte të ndërlidhura: kontrollin e klimës, kontrollin e dëmtuesve dhe sëmundjeve, ujitjen, ushqimin e bimëve dhe metodat e kultivimit.
Projekti përfshin rekomandime racionale shkencore dhe zgjidhje të bazuara shkencërisht, tradicionale dhe moderne. Ato synojnë t'i kthejnë fermat e serrave në ndërmarrje të suksesshme, të cilat do të rrisin të ardhurat e pronarëve të tyre, do të zgjerojnë mundësitë e punësimit të banorëve vendas dhe do të bëjnë të mundur prodhimin gjatë gjithë vitit të produkteve ushqimore më të larmishme, të përballueshme dhe të sigurta.
“Kemi parë sera të teknologjisë së lartë në të cilat janë investuar shuma të mëdha, por në të njëjtën kohë produktiviteti i tyre ka qenë i ulët, sepse nuk kanë marrë parasysh specifikat lokale. Sistemet me kosto të ulët, të tilla si këto serra të optimizuara, ju lejojnë të korrni më shumë kultura me më pak burime,” thotë Melvin Medina Navarro, specialisti kryesor teknik i projektit.
Zgjidhje inteligjente
Kur ekspertët e FAO-s filluan të studionin familjet me të ardhura të ulëta dhe të parregullta në tre zona pilot rurale të Uzbekistanit, ata zbuluan se në to praktikoheshin metoda të vjetruara dhe joefikase të kultivimit të frutave dhe perimeve në serra.
Për shembull, pllenimi u krye me dorë dhe pesticidet e dëmshme u përdorën në sasi të mëdha. Serat u mbuluan me argjilë për të krijuar hije dhe për të ulur temperaturën brenda gjatë muajve më të nxehtë, kur temperaturat e ditës mund të arrijnë 42 gradë Celsius.
“Para së gjithash, propozohet përdorimi i materialeve të reja mbuluese”, thotë agronomi Khairulla Esonov, i cili merr pjesë në projektin e FAO.
Serat u mbuluan me një film polietileni me aditivë të veçantë që janë shumë të qëndrueshëm, reflektojnë rrezatimin ultravjollcë, reduktojnë pluhurin dhe parandalojnë kondensimin.
Kurthe speciale ngjitëse dhe rrjeta kundër mushkonjave u përdorën për të kontrolluar dëmtuesit dhe sëmundjet. Toka përreth serrave u pastrua nga barërat e këqija dhe u instaluan mbulesa dyshemeje dezinfektuese dhe një sistem dyersh të dyfishta për të luftuar viruset dhe bakteret.
Përdorimi i burimeve ujore është optimizuar nëpërmjet përdorimit të sistemeve të ujitjes me pika të përbërë nga pompa uji elektrike, filtra, rezervuarë uji dhe linja pikash, falë të cilave lëndët ushqyese të tretshme aplikohen në mënyrë më efikase, duke arritur drejtpërdrejt në sistemin rrënjor të bimëve.
Gjithashtu, secilit përfitues iu dhanë instrumente matëse të cilësisë së ujit. Sipas rezultateve të analizave, u zbulua se uji që përdoret për ujitje në të tre zonat pilot ka nivele tepër të larta aciditeti. Tani po punohet për përmirësimin e këtyre parametrave duke rregulluar volumin e plehrave dhe duke shtuar acide të veçanta në ujë.
Edhe vetë Nëna Natyrë ndihmon: në vend të pllenimit manual të mundimshëm dhe joefikas, tani përdoren grerëzat e tokës.
Rezultatet që ndryshojnë jetën
Ndryshime të tilla, të kombinuara me asistencën teknike të ofruar nga FAO, e kanë çuar menaxhimin e serrave në një nivel të ri, i cili në disa raste ka dhënë rezultate mbresëlënëse. Qëllimi fillestar i projektit ishte rritja e prodhimit të perimeve me të paktën 20 për qind. Megjithatë, gjatë ciklit të parë bujqësor, rritja e rendimentit të domates dhe specit të ëmbël ishte përkatësisht 90 dhe 140 për qind.
Nigora Pulatova, një nga fermeret e përfshirë në projekt, u befasua kur mori të njëjtën korrje, pavarësisht se ajo përdori gjysmën e fidanëve sesa fermerët e tjerë. Përveç kësaj, cilësia e perimeve është përmirësuar ndjeshëm për sa i përket madhësisë, formës, ngjyrës dhe mungesës së mbetjeve të pesticideve, gjë që u mundësoi fermerëve t'i shesin produktet e tyre me një çmim shumë më të lartë.
Një tjetër fermere pjesëmarrëse në projektin e FAO-s ishte Matluba Alimbekova, nënë e pesë fëmijëve nga rajoni Andijan i Uzbekistanit. Matluba rrit domate, tranguj, speca të ëmbël, hudhër dhe barishte, por më parë ajo vazhdimisht humbte pothuajse gjysmën e të korrave për shkak të dëmtuesve dhe sëmundjeve. Këtë vit ajo mbolli një varietet të ri të specit të ëmbël "anetta", i cili është më i përshtatshëm për kushtet lokale, dhe tashmë ka korrur më shumë se dy tonë të korra dhe ka fituar rreth 1,100 dollarë. Aktualisht, ajo mbledh më shumë se 90 kilogramë piper çdo javë dhe planifikon të mbjellë rrepkë në nëntor për të fituar më shumë të ardhura në stinën e dimrit.
“Projekti e ka ndihmuar shumë familjen tonë, të ardhurat tona janë rritur”, thotë Matlyuba.
Më parë, gjysma e të ardhurave të Matlyuba Alimbekovës shkonte për të mbuluar kostot e prodhimit, por falë projektit në fushën e bujqësisë "të zgjuar", ato tani arrijnë në më pak se 20 për qind.
Më tej, projekti do të kryejë vlerësimin e tregut, modernizimin e laboratorëve në fushën e sigurisë ushqimore dhe trajnimin e ekspertëve vendas me qëllim rritjen e volumit dhe përfitimit të eksporteve të perimeve të freskëta dhe vazhdimin e transformimit të zonave rurale duke përdorur metoda ekonomikisht të aksesueshme dhe të riprodhueshme. .
Një burim: https://news.un.org