Kompania kryesore globale e pajisjeve të paketimit, MAF RODA thotë se industria tani është në gjendje të analizojë çdo pjesë të frutave më tërësisht se kurrë më parë, falë përparimeve të mëdha në teknologjinë e disponueshme në Australi.
Duke folur në Seminarin Post-Harvest në internet të APAL, Drejtori i Shitjeve të MAF Oqeani, Phil Alexander thotë se kultivuesi, paketuesi dhe prodhuesi i pajisjeve po punojnë të gjithë për të arritur të njëjtin qëllim në zhvillimin e një "pakoshjeje inteligjente" në të ardhmen.
“Baza janë dy elemente; prodhimi i produktit të qëndrueshëm me cilësi të lartë dhe efikasiteti i paketimit me punë minimale,” tha ai. “Këto janë objektivat që nxjerrin jashtë biznesin, të cilin e kemi në dy drejtime. Njëra është zhvillimi i vizionit dhe sensorit, dhe tjetri është paketimi i automatizimit dhe robotikës.
MAF RODA është një kompani globale, me 16 filiale në 11 vende, objekti i saj Viktorian ka prodhuar që nga viti 1976. Oferta më e fundit për sa i përket teknologjisë, sipas z. Alexander, është Globalscan 7.
"Ai ka RGB dhe tre imazhe spektrale infra të kuqe si standard," tha ai. “Ne gjithashtu mund të shtojmë një imazh spektral UV për aplikacione të caktuara si agrumet ose mango. Kjo tani arrihet përmes një lente të vetme në kamerë - më parë do të kishim 4-5 kamera për të arritur këtë rezultat. Tani jemi në gjendje ta bëjmë atë me një aparat fotografik me lente të vetme. Në çdo korsi ne kemi tre kamera që analizojnë çdo copë fruti dhe ne jemi në gjendje të analizojmë shumë më tepër në fruta sesa 10 vjet më parë për shkak të kamerave të përmirësuara, fuqisë gjithnjë në rritje të kompjuterit, matematikës më të mirë në algoritmet tona dhe rritjes së makinës. të mësuarit.”
Për të plotësuar sistemet e vizionit të MAF RODA, z. Alexander shpjegon se tani ekzistojnë disa platforma infra të kuqe, të cilat përdoren për monitorim të brendshëm.
“Ne kemi dy sensorë në këtë hapësirë; njëra është njohuri për të parë lëndën e thatë dhe ëmbëlsinë e frutave, tjetra është defekti i brendshëm i IDD, "tha Alexander. “Ne kemi instaluar dymbëdhjetë prej tyre në të gjitha llojet e ndryshme të klasës. Ne kemi qenë në gjendje të riparojmë në çdo gjë që ekzistonte më parë në Australi, për t'i lejuar të gjithëve të kenë akses në këto matje të brendshme të defekteve. Është bërë pothuajse standard i industrisë për zinxhirin e furnizimit.”
Ai shtoi se po bëhet një punë interesante me sensorët, në veçanti transferimi i informacionit nga sektori mjekësor në kërkimin e frutave. Drejtori i Shitjeve të MAF Oqeani thotë se rrezet e buta x mund të përdoren për të kapur ndotjen në fruta.
"Por nëse përdorim rreze x me sensorë të shumtë, ne mund të zhvillojmë një imazh 3D të frutave që mund të përdoret për të kapur defektet e brendshme," tha Alexander. “Po kështu, rezonanca magnetike ose MRI; ka disa informacione të mahnitshme që dalin nga frutat duke përdorur MRI. Ana negative për momentin është se është me të vërtetë e shtrenjtë dhe është shumë e ngadaltë. Ka disa grupe në Izrael që po vazhdojnë këtë punë dhe po përpiqen ta shtrijnë atë në botën reale të renditjes së frutave. E shoh këtë aplikacion duke u bërë pjesë e një procesi inspektimi të biosigurisë, ku tabaka me fruta mund të shikohen me një skanim portativ MRI.
Z. Alexander thotë se një zonë tjetër e rritjes është në mbledhjen e të dhënave, sepse ambalazhi i paketimit është i vetmi vend ku mund të inspektohet çdo pjesë e frutave. Prandaj, analiza e këtyre të dhënave mund të përfshijë informacionin e pemishtes, ambalazhin, inspektimin e cilësisë dhe gjurmueshmërinë.
"Kjo mund t'ju japë disa informacione vërtet të sakta mbi agronominë dhe trajtimet tuaja pas vjeljes," tha ai. “Një shpërthim i të dhënave mund të mblidhet gjatë gjithë procesit. Për më tepër, gjëra të tilla si temperatura, e cila është një çështje mjaft themelore dhe mirëmbajtja e një zinxhiri të ftohtë të shëndoshë është mjaft e njohur për të gjithë ne, por është mjaft e injoruar. Unë mendoj se do të ketë disa produkte të reja të dedikuara për regjistrimin e historisë së prodhimit dhe analitikës për të mbrojtur jetëgjatësinë. Për më tepër, unë shoh se do të ketë produkte softuerike që do të evoluojnë që do të marrin të gjitha të dhënat që janë në dispozicion në kabinën e paketimit dhe do t'i analizojnë ato me statistika reale që u japin përgjigje kultivuesve dhe paketuesve.
Përveç sensorëve dhe mbledhjes së të dhënave, MAF ka punuar edhe në hapësirën e robotikës dhe automatizimit, me disa sisteme teknologjike që ndihmojnë në paketimin aktual të produkteve.
“Pyetja thelbësore që më bëhet çdo ditë është se si mund të zvogëloj koston e paketimit për kultivuesin,” tha zoti Alexander. “Kjo pothuajse barazohet me heqjen e fuqisë punëtore nga procesi. Kjo është gjithnjë e më e rëndësishme këtë vit me pandeminë COVID-19 dhe mungesën e fuqisë punëtore. Disa nga mendimtarët tanë përparimtarë në industri ishin ndoshta para viteve 2000, madje edhe në vitet 1980, me miratimin e pajisjeve të para-përmasave. Nga atje ne jemi rritur në të paturit e nëntë sistemeve MAF me madhësi paraprake në Australi dhe 135 sisteme në mbarë botën. Disa nga kultivuesit e vegjël, deri në 120,000 kompani masive plus koshi. Tani që e kemi renditur produktin tonë duke përdorur madhësinë paraprake dhe e dimë se çfarë kemi dhe çfarë sasie mund të fillojmë të shikojmë më tej në linjë për të prezantuar më shumë robotikë.”
Z. Alexander thotë se MAF RODA ka dy lloje robotësh paketues, paketimin e linjës dhe paketimin e shpejtë, të cilët orientojnë frutat dhe i vendosin në tabaka, përpara se të vendosen në kuti.
"Ne kemi 62 nga këta robotë paketues në mbarë botën, në konfigurime të ndryshme," tha ai. “Pra, tani jemi në pikën ku mund të grumbullohemi me shumë pak njerëz në kasolle. Pasi e kemi në kuti ka edhe automatizim në paletizimin. Por një tjetër gjë që po bëhet sfidë për ne është përdorimi i ambalazheve mjedisore. MAF ka qenë e përfshirë në zhvillimin e paketimit të qëndrueshëm, veçanërisht në zhvillimin e makinerive për mjedisin e parapaketimit të kartonit. Kjo është një pjesë e pajisjeve që kanë filluar të vijnë dhe kjo po përdoret edhe në Australi.”
Për më shumë informacion
MAF Oqeani
Telefon: + 61 3 5367 3155
maf@maf-oceania.com
www.maf-roda.com/en