Bujqësia vertikale u shpall dikur si e ardhmja e bujqësisë, duke premtuar se do të revolucionarizonte prodhimin e ushqimit duke rritur të korrat në ambiente të mbyllura me përdorim efikas të burimeve dhe ndikim minimal mjedisor. Megjithatë, të dhënat e fundit tregojnë se industria po lufton, me shumicën e kompanive të paaftë për të sjellë një fitim nga marule, pavarësisht se kanë marrë mbi një miliard dollarë në investime kapitale. Sezoni i Pestë, një fermë e brendshme premtuese që parashikonte rritje 600% në shitje në 2022, u mbyll papritur, duke i lënë punëtorët e saj pa punë. Lojtarë të tjerë të mëdhenj në industri si AppHarvest, AeroFarms, Agricool, Infarm dhe IronOx po përballen gjithashtu me sfida financiare, duke ngritur dyshime për qëndrueshmërinë e sektorit të bujqësisë vertikale.
Investitorët kanë derdhur 1.7 miliardë dollarë për kultivuesit e brendshëm, duke shpresuar të "prishin" industrinë e bujqësisë dhe të gjejnë kthime të stilit të Silicon Valley në marule. Bujqësia vertikale u pa si një mënyrë për t'iu përgjigjur ndryshimeve klimatike dhe për të rritur sigurinë ushqimore. Megjithatë, po bëhet gjithnjë e më e qartë se konkurrimi me ekonominë e bujqësisë në natyrë është sfidues dhe pritshmëritë e investitorëve mund të kenë qenë shumë të larta.
Ndërsa ndryshimi i klimës dhe rritja e popullsisë paraqesin sfida të rëndësishme për bujqësinë tradicionale, rritja dhe rënia e bujqësisë vertikale tregon se nuk ka asnjë zgjidhje të saktë për këto çështje. Një kombinim i qasjeve, duke përfshirë teknologjinë inovative dhe praktikat tradicionale bujqësore, mund të jetë i nevojshëm për të adresuar problemet komplekse me të cilat përballet bujqësia sot.
Flluska vertikale e bujqësisë duket se po shpërthen, me shumë kompani që luftojnë për të nxjerrë një fitim dhe investitorët përballen me humbje të konsiderueshme. Ndërsa koncepti i bujqësisë së brendshme mbetet intrigues, sfidat aktuale të industrisë theksojnë nevojën për një qasje më realiste për të ardhmen e bujqësisë. Kërkimi i inovacionit duhet të balancohet me prakticitetin dhe kuptimin e kompleksitetit të sistemit ushqimor.
SA KUJT ËSHTË RRITJA E ZHELBORËVE? LE TË NUMËROJMË MËNYRAT
Bujqësia në ambiente të mbyllura është vlerësuar si një zgjidhje e qëndrueshme për sfidat me të cilat përballet bujqësia tradicionale, nga mungesa e ujit deri te sëmundjet e të korrave. Megjithatë, realiteti i bujqësisë së brendshme, veçanërisht për zarzavatet me gjethe, është se ajo vjen me kosto të larta. Sipas të dhënave të fundit, fermat në magazina apo ferma vertikale janë të shtrenjta për t'u ndërtuar dhe për t'u drejtuar. Vetëm dritat janë një shpenzim i rëndësishëm, me një fermë të vogël prej 10,000 metrash katrorë që mund të ketë një faturë ndriçimi mbi 100,000 dollarë në vit. Përdorimi i kondicionerëve dhe pajisjeve të tjera gjithashtu shton kostot e energjisë, dhe madje edhe me burimet e rinovueshme të energjisë si panelet diellore, mund të mos mjaftojë për të mbuluar energjinë elektrike të nevojshme.
Shumë startup në hapësirën e brendshme bujqësore kanë ndërtuar gjithashtu teknologjinë e tyre për të operuar fermat, gjë që mund të çojë në shpenzime të mëdha. Pavarësisht kësaj, serat tradicionale tashmë rritin një përqindje të madhe të domateve të ngrëna në Shtetet e Bashkuara dhe Holanda rrit gati një milion ton domate në vit, duke e bërë atë një eksportues të madh ushqimor. Ndërsa bujqësia e brendshme mund të ketë avantazhet e saj, është e rëndësishme të peshoni kostot dhe përfitimet përpara se të investoni në këtë lloj bujqësie.
Ndërsa bujqësia e brendshme ka avantazhet e saj, kostot që lidhen me të, veçanërisht për zarzavatet me gjethe, janë të konsiderueshme. Nga ndërtimi dhe drejtimi i fermave vertikale deri te pagesa e faturave të larta të ndriçimit dhe energjisë, këto shpenzime mund të tejkalojnë përfitimet e këtij lloji të bujqësisë. Është thelbësore të peshohen me kujdes kostot dhe përfitimet e bujqësisë së brendshme, pasi serat tradicionale dhe bujqësia në natyrë mund të jenë ende zgjidhja më e qëndrueshme dhe me kosto efektive në disa raste.
Sipas një artikulli të kohëve të fundit në Fast Company, shumë kompani serra të teknologjisë së lartë janë ende shumë të varura nga financimi i kapitalit të sipërmarrjes dhe disa kanë luftuar për të arritur rezultatin ose përfitimin. Për shembull, AppHarvest, i cili ka mbledhur mbi 640 milionë dollarë, raportoi humbje neto prej 83 milionë dollarësh gjatë nëntë muajve të parë të 2022. Edhe nëse një fermë e brendshme mund të bëhet përfundimisht fitimprurëse, mund të duhen disa vite për të arritur këtë qëllim. Kjo mund të jetë një sfidë për startup-et që duhet të vazhdojnë të rrisin kapitalin për të financuar operacionet, veçanërisht pasi investitorët janë bërë më të kujdesshëm në tregun aktual.