Moti po i jep edhe një herë formë zhvillimit të fushatës aktuale të hortikulturës në serrat e Andaluzisë Lindore. Sezoni tashmë kishte një fillim të vështirë, pasi temperaturat e ngrohta në të gjithë kontinentin lejuan zgjatjen e stinëve evropiane dhe një vjeshtë jashtëzakonisht e butë bëri që vëllimet e disa perimeve, si trangujve, të rriteshin shumë. Kjo uli çmimet në një pikë që 30% e prodhimit duhej të tërhiqej. Tashmë bimët kanë pësuar ndikimin e të ftohtit të sjellë nga stuhia Filomena, e cila ka ngadalësuar prodhimin e perimeve. Kjo situatë ka sjellë ngadalësimin e aktivitetit të sektorit dhe disa rritje çmimesh.
"Furnizimi është i kufizuar, veçanërisht në rastin e patëllxhanit, kastravecit dhe kungujve", thotë Ginés González, menaxher i kompanisë Hortisol me bazë në Almeria. “Këtu nuk ka rënë borë, por këto tre perime janë të ndjeshme ndaj të ftohtit dhe prodhimi i tyre është në vend. Kemi parë rritje të dukshme të çmimeve për shkak të mungesës së produkteve.” Sipas Ginés, temperaturat e ulëta kanë bërë që vëllimet të bien me rreth 50% krahasuar me atë që ishte në dispozicion në javët e mëparshme.
Në ankandet e ndryshme në provincën e Almerías janë arritur çmime të tepruara. Kanë kaluar 4 €/kg në rastin e patëllxhanit, ose 3 € për kilogram në atë të kungujve, duke tejkaluar shumë shifrat e regjistruara në të njëjtat javë të vitit të kaluar. “Sigurisht, këto janë çmimet në ankand,” tha Ginés. “Çmimet për të cilat janë rënë dakord në programe janë respektuar. Ka pasur shumë pak prodhim për tregun e lirë, pasi praktikisht i gjithë prodhimi ka shkuar në rrjetet e supermarketeve përmes programeve të tilla. Sido që të jetë, ka pasur ende mungesa në vëllim”, thotë ai. Në fakt, mungesë perimesh është raportuar në supermarkete të ndryshme në Mbretërinë e Bashkuar, Belgjikë apo Holandë si pasojë e uljes së prodhimit në Spanjë, furnizuesi kryesor i perimeve në Evropë në sezonin e dimrit.
Specat dhe domatet. "Mund të ketë një hendek në tregun e domates midis marsit dhe prillit"
Ndryshe nga rasti i trangujve, kungujve dhe patëllxhanëve, në këtë periudhë ka pasur një stabilitet relativ për specat dhe domatet, pavarësisht se ato kanë pësuar edhe ndikimin e stuhisë dhe valës së ftohtë.
“Çmimet e specit janë më të qëndrueshme, ndoshta me një tendencë të lehtë rënëse. Në fushë ka speca, të cilët nuk kanë pësuar asnjë problem për shkak të të ftohtit. Vetëm shiu ka bërë pak, pasi edhe pse punojmë nën plastikë, nuk jemi 100% të mbuluar dhe vjen një moment që nuk mund të punojmë në serra. Kjo do të thotë që, në tërësi, vëllimi i punës është zvogëluar nga 40 deri në 50%,” thotë Ginés. “Në rastin e domateve ka edhe mungesë vëllimesh sepse procesi i pjekjes është ngadalësuar. Kultivuesit aktualisht nuk mund të korrin një herë në javë nga çdo bimë, por një herë në dy javë”, thotë menaxheri i Hortisol.
Në çdo rast, domatet e krahinës duket se po humbasin terren për sa i përket sipërfaqeve ndaj produkteve të tjera, si specat. Sipas Ginés, “Kultivimi i domates kërkon më shumë punë se perimet e tjera. Gjithashtu, nuk prodhohen shumë kilogramë për metër katror dhe çmimet nuk kanë qenë fitimprurëse sezonet e fundit. Për më tepër, prodhimi spanjoll po përballet me konkurrencë në rritje nga produkte premium nga vende si Holanda apo Belgjika, si dhe nga prodhimet nga Maroku dhe Turqia”, thotë ai. “Unë e konsideroj Turqinë edhe më kërcënuese se Maroku”.
Sipas menaxherit të kompanisë Aguadulce, e cila tregton fruta dhe perime nga Almeria në Evropë, kryesisht në Gjermani, Francë dhe vendet baltike, ndërprerja e rritjes së bimëve do të zgjasë për dy javët e ardhshme, pas së cilës do të nisë procesi i prodhimit. përsëri lart. "Megjithatë, mund të ketë një boshllëk në tregun e domates në fund të marsit / fillim të prillit."
Për më shumë informacion:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es