Sezoni i serave spanjolle filloi disi përafërsisht në Vicasol. “Çmimet nuk ishin të mira, veçanërisht për kastravecat e hershme. Shumë supermarkete do të kalojnë në produktet spanjolle javën e ardhshme. Ne presim më shumë një rikuperim atëherë”, thotë Stephan van Marrewijk. Prej 14 vitesh punon në departamentin tregtar të kësaj kooperativë spanjolle.
Qendra logjistike e Vicasol
“Jam optimist për sezonin e ri. Të gjitha tregjet po hapen sërish. Vitin e kaluar ishte veçanërisht e vështirë për të shitur perime jo të klasit I. Por tani ne mund t'i shërbejmë sërish ato kanale. Mund të bëhet thjesht një sezon i bukur. Kjo është nëse moti mban dhe ne kemi prodhim të rregullt. Vitin e kaluar, prodhimi dhe shitjet u luhatën ndjeshëm. Këtë vit, ne jemi përpjekur ta përhapim më mirë mbjelljen.”
Gjithashtu, qendra logjistike e Vicasol
“Kultivuesit tanë kanë mbjellë më pak domate, por më shumë speca zile dhe patëllxhanë. Është rritur edhe kultivimi i të ashtuquajturave specialitete. Këto janë të dallueshme në madhësi, ngjyrë dhe shije. Stina e kastravecit, patëllxhanit, specit zile dhe kungujve kanë filluar. Ne do të fillojmë me domate kumbulla pas një ose dy javësh. Megjithatë, sezoni i domateve me qershi dhe koktej ka filluar”, thotë Stephan.
Këtë vit, Vicasol prezanton domatet me biftek rozë, të quajtura edhe domate me mjedër. “Ne kemi pritshmëri të mëdha për këto, veçanërisht në tregjet polake dhe të Evropës Lindore. Dhe ndoshta do të ketë edhe mundësi për këtë specialitet në zarzavate holandeze.” thotë Stephan. Për momentin, virusi ToBRFV nuk ka një efekt të madh në prodhimin spanjoll, por ky virus po mundon shumë ferma evropiane të domates. “Nuk kemi pasur ende asnjë incident. Por sektori spanjoll i hortikulturës është në gatishmëri të lartë, duke pasur parasysh situatën kudo në Evropë”, thotë ai.
“Pjesa jonë organike është ende në rritje. Kjo është veçanërisht për specat zile, kastravecat, kungull i njomë dhe patëllxhanët. Megjithatë, më pak për domatet. Vicasol tani ka 180 hektarë sipërfaqe organike. Kjo është dhjetë për qind e totalit. Gjithashtu, disa nga sipërfaqet tona janë të certifikuara nga PlanetProof. Kjo është kryesisht për produktet që u shiten përpunuesve. Dhe në vitet e fundit ne kemi ndërmarrë hapa të konsiderueshëm drejt qëndrueshmërisë. Ne kemi investuar në gjëra të tilla si panelet diellore, riciklimi i ujit dhe reduktimi i plastikës,” përfundon Stephan.
Për më shumë informacion:
Stephan van Marrewijk
Vikasol
04738, Puebla de Vicar, Almería, Spanjë
Data e publikimit: