Singapori importon më shumë se 90 për qind të burimit të tij ushqimor dhe është thelbësore që vendi të gjejë mënyra për të siguruar qëndrueshmërinë e furnizimeve të tij ushqimore, thotë ministrja e Qëndrueshmërisë dhe Mjedisit, Grace Fu.
SINGAPORE: E fshehur mes fasadave prej betoni të fabrikave në pasurinë industriale Woodlands East është një hapësirë e harlisur, e qetë në çati, e cila lulëzon me chye sim, nenexhik dhe borzilok të rritur në shtëpi.
Ferma në çati është në pronësi të ComCrop, një nga kompanitë pioniere të Singaporit në bujqësinë urbane, dhe është në rrugën e duhur për të dhjetëfishuar prodhimin e saj.
Kjo vjen pas një granti nga Agjencia e Ushqimit e Singaporit (SFA), si pjesë e përpjekjeve për të përmbushur objektivat e sigurisë ushqimore të vendit.
ComCrop ka bërë hapa përpara në rritjen e rendimentit të saj me përdorimin e teknologjisë, duke lëvizur në mënyrë të qëndrueshme drejt objektivit të saj për të prodhuar më shumë se 20 ton zarzavate në një muaj, krahasuar me të njëjtën sasi në një vit me organizimin e tyre të mëparshëm.
Sera hidroponike e firmës përdor solucione ushqyese minerale me bazë uji për të rritur perimet në rrezet e diellit natyrale, me një sistem të automatizuar bujqësie dhe një sistem të lëvizshëm grykë për të maksimizuar përdorimin e hapësirës, për të rritur produktivitetin dhe për të zvogëluar fuqinë punëtore.
Ferma përdor gjithashtu monitorimin në distancë për të menaxhuar rritjen e bimëve të saj dhe teknologjinë e ndriçimit për të kryer zgjatjen e dritës së ditës, duke siguruar një korrje të qëndrueshme ditore.
"Stacioni i motit monitoron motin çdo ditë dhe përcakton nëse duhet të zgjasim dritën e ditës - dhe (nëse e bëjmë), dritat do të ndizen automatikisht për të kompensuar kështu që ne të kemi rritje të qëndrueshme në baza ditore," tha z. Peter Barber, bashkëpronar dhe shef ekzekutiv i ComCrop.
Ai po fliste në hapjen e objektit të ri të fermës të dielën (9 tetor).
Ferma aktualisht prodhon mjaftueshëm për të dërguar një sasi ditore perimesh të freskëta në rrjetin e supermarketeve NTUC FairPrice dhe në dyqanin ushqimor në internet RedMart.
Vendasit DINE PAK RRETH PRODHIMIT TE KRITUAR VENDES
Pavarësisht disponueshmërisë së kulturave lokale dhe çmimeve të tyre konkurruese, zoti Barber tha se shitjet kanë qenë të ngadalta.
Njerëzit nuk dinë për ekzistencën e bujqësisë urbane dhe përfitimet e saj, tha zoti Barber.
“Shumë njerëz nuk besuan se kjo mund të bëhej, për të qenë në gjendje të rriteshin perime në një mjedis urban dhe t'i rritnin ato në një çati,” tha zoti Barber për CNA.
"Kjo ishte tashmë një sfidë e madhe, por ne kemi punuar se si ta bëjmë këtë dhe kemi një sistem vërtet të fortë të fortë tani."
Sfida tjetër është t'i detyrojmë njerëzit të blejnë prodhime vendase, tha ai, "jo vetëm sepse është rritur këtu, por edhe sepse është më i shëndetshëm".
"Në rastin tonë, ajo është rritur pa pesticide, kështu që është padyshim shumë më e shëndetshme se ajo që po merrni nga një pjesë e furnizimit ndërkombëtar," shtoi ai.
Singapori importon më shumë se 90 për qind të burimit të tij ushqimor dhe është thelbësore që vendi të gjejë në mënyrë proaktive mënyra për të siguruar qëndrueshmërinë e furnizimeve të tij ushqimore, tha Ministrja për Qëndrueshmërinë dhe Mjedisin Grace Fu në një fjalim në fillimin e objektit. .
Ndërsa më e keqja e pandemisë COVID-19 duket se ka mbaruar, tensionet gjeopolitike dhe ngjarjet ekstreme të motit të shkaktuara nga ndryshimet klimatike mund të vazhdojnë të shkaktojnë ndërprerje në prodhimin dhe furnizimin global të ushqimit, tha zonja Fu.
“Me këtë qëllim ne kemi vënë përpara objektivin tonë '30 me 30'. Kjo do të na sigurojë një tampon të rëndësishëm kundër ndërprerjeve të furnizimit me ushqime. Objektivi '30 me 30' është një qëllim ambicioz, veçanërisht pasi ne po përpiqemi ta arrijmë atë nëpërmjet mjeteve shumë produktive, rezistente ndaj klimës dhe burimeve efikase,” tha ajo.
BLERJA E PRODHIMIT VENDOR
ComCrop është i pari nga shtatë marrësit që përdoret Granti i SFA “30 me 30”. të zgjerojë, automatizojë dhe përdorë teknologjinë për të rritur rendimentet dhe efikasitetin në objektin e saj të serrës hibride në Woodlands.
Nisma "30 nga 30" synon të ndërtojë aftësinë e Singaporit për të përmbushur 30 për qind të nevojave ushqimore të vendit me ushqime të prodhuara në vend deri në vitin 2030.
Përveç përgatitjes për ndërprerje të furnizimit nga burimet ushqimore ndërkombëtare, afërsia nga ferma në tryezë do të thotë që prodhimet vendase janë më të freskëta dhe më të qëndrueshme për mjedisin, tha zonja Fu, duke u bërë thirrje konsumatorëve që të mbështesin produktet vendase.
“Është i freskët, ka më pak transport dhe për këtë arsye më pak kilometra në rrugë,” tha ajo.
“Kërkesa më e lartë vendore për prodhime vendase do t'i mbajë fermat tona komercialisht të qëndrueshme dhe do të nxisë fermerët tanë të bëhen më produktivë. Mbështetja juaj për prodhimet vendase do të ndihmojë shumë në forcimin e sigurisë ushqimore të Singaporit.”
Zarzavatet lokale shënohen me shenja të ndezura me një dhe dy yje në paketimin e tyre, me një yll që përfaqëson prodhimin si prodhim vendas dhe dy yje ofrojnë siguri shtesë të cilësisë që praktikat e menaxhimit të fermerëve janë audituar dhe certifikuar për të prodhuar ushqim në një mjedis miqësor. dhe në mënyrë të përgjegjshme shoqërore.
Z. Barber i bëri jehonë thirrjes së zonjës Fu për të blerë ushqime të rritura në Singapor. Mbështetja e konsumatorëve është jetike në sigurimin e avancimit të fermave lokale, tha ai.
“Në thelb siguria jonë ushqimore në të ardhmen përcaktohet nga vendimet tona të blerjes në supermarket,” shtoi ai. "Pra, nëse vazhdojmë të blejmë lokale, kjo do të thotë se fermat si ne mund të investojnë më shumë, ne mund të rritemi më shumë dhe atëherë ju do të keni më shumë shumëllojshmëri."
Një burim: https://www.channelnewsasia.com