#bujqësi #bujqësia serrë #prodhimi i perimeve #Kazakhstan #bujqësiaalekonomia #kostot e energjisë #mbështetje qeveritare
Sipas të dhënave të fundit nga Energyprom.kz, sipërfaqja e përdorur e serrave në Kazakistan është ulur nga afro 1,500 hektarë në vetëm 1,200 hektarë, që paraqet një rënie prej 18.1%. Faktori kryesor që ka ndikuar në këtë trend negativ ka qenë ulja e sipërfaqeve të serave në pronësi të fermerëve, duke shënuar një rënie prej 210.3 hektarësh ose 24.7% në vitin 2022. Serat industriale të ndërmarrjeve bujqësore gjithashtu pësuan rënie, megjithëse më pak të ndjeshme, me ulje prej 43 hektarësh ose 16.4%.
Si rezultat i zvogëlimit të sipërfaqeve të serrave, prodhimi i përgjithshëm i trangujve dhe domateve të rritura në tokë të mbrojtur në vitin 2022 arriti vetëm në 182,400 tonë, gati një e treta më pak se 256,500 tonë të korrur në 2021.
Rajonet jugore të Kazakistanit, duke përfshirë zonat e Turkistanit, Almaty, Zhambyl dhe Shymkent, përbëjnë 76.3% të të gjithë prodhimit të perimeve në serra. Këto rajone kanë kushte të favorshme klimatike, duke e bërë më të lirë kultivimin e të korrave në komplekse të mbyllura në krahasim me dimrat më të ashpër që përjetohen në rajonet veriore dhe lindore. Fermat e rajonit të Turkistanit kryesojnë në furnizimin me perime serë në tregjet e Kazakistanit.
Sidoqoftë, dimri i vitit 2022 pati një ndikim katastrofik në fermat e serrave jugore për shkak të temperaturave të ngrira të paprecedentë. Shumë ndërmarrje serrash pësuan humbje kolosale, me përfaqësuesin Saken Kanibekov nga Shoqata e Fermerëve të Serrave dhe Hortikulturës të rajonit të Turkistanit dhe Shymkent që raportoi se 90% e fermave të serrave jugore tani po i afrohen falimentimit.
Një nga sfidat kryesore me të cilat përballen fermerët e jugut gjatë dimrit ishte situata kritike me furnizimin me qymyr. Kur temperaturat ranë në minus 30 gradë Celsius, shumë serave u mungonte karburanti për ngrohje. Edhe një ulje e lehtë e temperaturës për disa ditë mund të shkatërrojë punën e sezonit për kulturat serrë. Si rezultat, fermerëve iu desh të hidhnin tonelata domate të ngrira të papjekura.
Megjithatë, mungesa dhe kostoja e lartë e karburantit janë vetëm një nga pikat në listën e gjatë të pengesave që pengojnë zhvillimin e biznesit të serrave në Kazakistan. Për më shumë se pesë vjet, ekspertë të Shoqatës së Fermerëve të Serave Jugore i kanë dërguar letra Ministrisë së Bujqësisë, Kryeministrit dhe Presidentit, duke vënë në pah gjendjen e mjerueshme të këtij sektori të bujqësisë. Problemet sistematike të industrisë kontribuojnë në një kosto të lartë të perimeve dhe gjatë periudhës jashtë sezonit, prodhimet vendase nuk mund të konkurrojnë në çmim me kastravecat dhe domatet e importuara. Edhe duke marrë parasysh shpenzimet e logjistikës dhe të tjera të eksportit, furnizuesit nga vendet fqinje të Azisë Qendrore hyjnë në tregun e Kazakistanit me çmime më të ulëta. Përfaqësuesi i Shoqatës përmendi se fermerët kazakistananë punojnë në kushte jo konkurruese për shkak të dallimeve të konsiderueshme në tarifat e shërbimeve.
Për të barazuar kushtet e lojës për agronomët dhe sipërmarrësit kazakistanez në krahasim me homologët e tyre në vendet fqinje, fermerët prej kohësh i kërkojnë qeverisë të vendosë subvencione shtetërore për hektar për serat dhe kompensim të pjesshëm për burimet e energjisë. Sipas ministrit të Bujqësisë, Erbol Karashukeev, qeveria është e gatshme të japë subvencione të tilla për fermerët e serrave, por ata duhet së pari të marrin një certifikatë përputhshmërie me teknologjitë e prodhimit.
Ndërkohë, me premtimet për zgjidhjen e problematikave të fermerëve, çmimet e perimeve serrë në dyqanet e Kazakistanit kanë tejkaluar ndjeshëm normën e inflacionit të ushqimeve. Kjo pabarazi vërehet veçanërisht kur krahasohet indeksi i çmimeve të trangujve me indeksin mesatar të produkteve ushqimore. Gjatë sezonit të pikut për perimet serrë, nga dhjetori deri në mars, çmimi për kilogram tranguj varionte nga 957 në 1,244 tenge, një rritje prej 47.5% në 56.8%. Në të kundërt, rritja mesatare e çmimeve ishte brenda 25% në 26%.
Çmimet e domates gjatë jashtë sezonit kaluan gjithashtu 1,000 tenge për kilogram, por krahasuar me kastravecat, indekset inflacioniste për domatet nuk ishin aq të larta, duke filluar nga 20% në 32%.
Rënia e sipërfaqeve të serrave në Kazakistan paraqet sfida të rëndësishme për sektorin e bujqësisë të vendit, duke ndikuar veçanërisht në prodhimin e perimeve. Reduktimi i sipërfaqeve të kultivuara dhe rënia e mëpasshme e rendimenteve kanë çuar në një rritje të varësisë nga perimet e importuara të serrave. Fermerët përballen me pengesa të shumta, duke përfshirë kostot e larta të energjisë, varësinë nga inputet e importuara dhe mbështetjen e pamjaftueshme të qeverisë. Masa urgjente, si subvencionet shtetërore dhe kompensimi i burimeve të energjisë, nevojiten për të rigjallëruar industrinë e serrave dhe për të siguruar qëndrueshmërinë e saj.