Asparagu i parë serrë tashmë është korrur në Teboza, në Helden, Limburg. “Jashtëzakonisht herët; edhe ne u befasuam vetë. Normalisht, shpargu i parë mbërrin në fund të janarit, ”thotë Will Teeuwen. “Furnizimi do të jetë akoma i kufizuar në javët e ardhshme, por cilësia e këtyre asparagëve të parë është e shkëlqyeshme. Megjithëse nuk kemi pasur një dimër ekstrem, netët kanë qenë mjaft të ftohta, me nganjëherë një acar të lehtë, dhe kjo është e drejtë që bima të ftohet mjaftueshëm. "
Edhe një herë, pandemia e koronavirusit do të sjellë një numër sfidash, dhe sipas Will, kryesorja do të lidhet me menaxhimin e personelit. “Njerëzit me të vërtetë duan të vijnë; ky nuk është problemi. Shumë njerëz ishin në gjendje të punojnë me ne vetëm pjesërisht ose aspak sezonin e kaluar dhe për këtë arsye janë shumë të motivuar për të ardhur përsëri dhe për të fituar para. Njerëzit e parë tashmë kanë mbërritur këtu, por ne tani shohim që grupi i dytë tashmë ka shumë probleme për të marrë një biletë avioni. Këta njerëz janë nga Greqia, kështu që shpresojmë se do të arrijnë të fluturojnë, sepse nëse do të duhet të vijnë me autobus ose makinë, ata do të jenë në rrugë për një javë. Ne bëmë investime të mëdha për të siguruar që stafi është i mbrojtur nga koronavirusi, gjithashtu në linjat tona të klasifikimit dhe paketimit. "
Het lijkt misschien nog ver weg, maar voor ons komt de start van het aspergeseizoen snel dichterbij. Ne zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnel # aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
- TEBOZA (@tebozAsperge) 14 janar 2021
Mund të duket shumë larg, por për ne fillimi i sezonit të asparagut po afrohet shpejt. Prandaj jemi të zënë me përgatitjet.
“Unë e shoh disponueshmërinë e stafit si sfidën më të madhe. Shitja e asparagut është ndriçuar nga drita e gjelbër. Të gjithë presin me padurim të fillojnë përsëri. Normalisht, shpargu i parë shkon gjithmonë në industrinë e hotelierisë, por tani do t'u duhet të arrijnë te konsumatori në një mënyrë tjetër. Akoma, përveç faktit që industria e hotelierisë është e mbyllur, ka po aq entuziazëm sa në vitet e tjera. Pjesa më e madhe e asparagut konsumohet në vend, por edhe tregu i eksportit po duket mirë. Vitin e kaluar, eksportet u shembën plotësisht pas 16 marsit; tani asparagët e parë po eksportohen, veçanërisht në destinacione jashtë Evropës, siç është Azia. "
“Përveç kësaj, furnizimi holandez me asparag po zvogëlohet si rezultat i mbylljes së ndërmarrjeve dhe prodhuesve të cilët po bëjnë zgjedhje të ndryshme për shkak të sfidave në fushën e menaxhimit të personelit. Moti ekstrem i verave të kaluara gjithashtu nuk ka qenë i dobishëm. Si rezultat, ka më pak furnizim në dispozicion, ”thotë Will.
Robot i korrjes së asparagut
Teboza do të punojë për herë të parë këtë vit me robotin korrës të kompanisë Cerescon, i cili do të korrë një pjesë të sipërfaqes së asparagut. “Ne mezi po e presim këtë. Ky korrës përmban teknologji unike të patentuar që bën të mundur zbulimin e shpargut nën tokë, duke ndihmuar kështu në përmirësimin e cilësisë dhe sasisë. Ne e shohim robotizimin në korrjen e asparagut si një mundësi e shkëlqyeshme për të vazhduar rritjen e asparagut në një mënyrë të përgjegjshme dhe të qëndrueshme në Hollandë, në mënyrë që konsumatorët të vazhdojnë të shijojnë shparguj të freskët, të shijshëm dhe të shëndetshëm në të ardhmen. "
Për më shumë informacion:
Do Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Hollandë
Tel: +31 - (0) 77 307 14 44
Faksi: +31 - (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com