Që nga ky vit, kastravecat holandeze janë në dispozicion në Albert Heijn gjatë gjithë vitit. Gijs Heineke, blerës i perimeve në Albert Heijn, shpjegon se kjo është e mundur përmes teknikave të përmirësuara dhe duke u ofruar kultivuesve sigurinë e blerjes. Heineke: “Trangujt e rritur në shtëpi janë shumë më të freskët. Mund t'i keni në banak dy ditë pas korrjes."
Duke u ofruar klientëve të Albert Heijn kastravecat holandeze gjatë gjithë vitit, zinxhiri i logjistikës është shkurtuar me dy ditë në muajt e dimrit.
Albert Heijn shet rreth 50 milionë tranguj çdo vit. Produkti vjen nga kultivues të rregullt me të cilët rrjeti i supermarketeve ka marrëveshje. Rrjeti i supermarketeve thotë se po fokusohet në gjithnjë e më shumë produkte vendore. Këtë vit do të shtohen më shumë se 40 milionë produkte frutash dhe perimesh nga toka holandeze.
Kastraveci është produkti më i njohur në sektorin e frutave dhe perimeve. “Kastraveci është kaq i popullarizuar sepse pothuajse të gjithëve u pëlqen të hanë kastravec, si meze të lehtë, në sallatë, në punë, në stërvitje dhe në zyrën (në shtëpi). Kastraveci është një mënyrë e thjeshtë për të arritur sasinë e rekomanduar ditore të perimeve prej 250 gram,” sipas Heineke.
Burimi: Albert Heijn