Sipas strategjisë Farm to Fork, Komisioni Evropian ka vendosur një objektiv që të paktën 25% e tokës bujqësore në BE të jetë nën bujqësi organike deri në vitin 2030. Ky është një element i rëndësishëm i Marrëveshjes së Gjelbër Evropiane. Arritja e këtij qëllimi do të kërkojë zhvillimin dhe përhapjen e kultivarëve të rinj organikë, dhe projekti LIVESEED (përmirësimi i performancës së bujqësisë organike duke rritur përpjekjet për mbarështimin e farave organike dhe bimëve në të gjithë Evropën) i financuar nga BE-ja u përpoq ta mbështeste këtë duke trajtuar çështjen e disponueshmërisë së farës organike. dhe cilësinë nga këndvështrime të ndryshme, nga aspektet e tregut e deri te rregullimi. I nisur në vitin 2017, projekti mblodhi së bashku 48 organizata nga 18 vende evropiane, duke përfshirë studiues të bimëve, mbarështues të bimëve, prodhues të farave, shoqata organike dhe shitës me pakicë.
Qasje të reja
Një nga studiuesit e përfshirë është Edwin Nuijten, një shkencëtar i bimëve në De Beersche Hoeve në Holandë, i cili udhëhoqi një pjesë të planit të punës që u fokusua në mënyrën sesi qasjet e ndryshme të mbarështimit mund të mbështesin dhe forcojnë njëra-tjetrën. “Mbarështimi nuk ka të bëjë vetëm me prodhimin e bimës më të mirë për fushën më të mirë, por është gjithashtu një proces, duhet të kemi parasysh edhe aspektet sociale,” thotë ai. Qëllimi i LIVESEED ishte të kombinonte elementët më të mirë të qasjeve të ndryshme të mbarështimit të bimëve.
Konsorciumi identifikoi katër qasje specifike, të referuara si të bazuara në ekosistem, të bazuara në komunitet, të bazuara në tipare dhe të bazuara në korporata. Qasjet e bazuara në ekosistem shqyrtojnë se si një kulturë ndërvepron dhe mund të kontribuojë në mjedisin përreth. Qasjet e bazuara në komunitet kanë një lidhje të fortë midis seleksionuesit dhe kultivuesve, duke kërkuar të maksimizojnë vlerën shoqërore për ta. Qasjet e bazuara në tipare ndjekin përfitime më të gjera shoqërore duke përmirësuar tipare specifike, të tilla si rritja e përqendrimit të vitaminave thelbësore në kultura, ndërsa qasjet e bazuara në korporata kërkojnë të maksimizojnë fitimin dhe të minimizojnë kostot. “Të gjitha këto janë të drejtuara nga vlera, por vlerat e tyre janë të ndryshme,” shton Nuijten. "Kjo nuk do të thotë se disa vlera janë më të mira se të tjerat, por për të pyetur se si mund t'i lidhim ato në mënyrë që të forcojnë njëra-tjetrën dhe të përmirësojnë qëndrueshmërinë ekologjike dhe sociale."
Platforma e njohurive
Konsorciumi mblodhi informacion mbi teknikat e mbarështimit dhe botoi një numër punimesh kërkimore. Më shumë se 800 fermerë organikë u konsultuan për aspekte të ndryshme që lidhen me mbarështimin e bimëve dhe tregjet e farave, dhe LIVESEED kontribuoi në zgjerimin e Platformës së Njohurive për Fermën Organike me një seksion të dedikuar për këto tema. Projekti LIVESEED zhvilloi gjithashtu një bazë të dhënash ruterash në shkallën e BE-së, e cila u mundëson furnizuesve të farës të futin oferta në baza të tjera të të dhënave kombëtare me një hyrje të vetme.
Ekipi tani po punon për zbatimin e gjetjeve të tyre, duke hartuar udhëzime për zbatimin e një qasjeje të kombinuar të mbarështimit. Situata është akute, pasi zhvillimi i varieteteve të reja të kulturave është një proces i ngadaltë dhe mbarështuesit duhet të veprojnë tani për t'u përgatitur për sfidat bujqësore në të ardhmen, siç janë kufizimet më të forta në përdorimin e pesticideve dhe ndryshimi i klimës. Për më tepër, vëren Nuijten, fermerët dhe konsumatorët kërcënohen nga mosfunksionimi në tregun e mbarështimit të bimëve dhe farave. “Kur shikon mbarështimin konvencional, dy ose tre kompani dominojnë tregun e çdo fruti dhe perime. Nëse një kompani përfundon programin e saj të mbarështimit, fermerët varen plotësisht nga tjetra.
“Edhe për bujqësinë konvencionale, situata nuk është e qëndrueshme,” shpjegon ai. “Mbarështimi organik i farave dhe bimëve mund të ofrojë një mundësi për të menduar për qasje më të qëndrueshme të mbarështimit. Ne duhet të zhvillojmë shumë alternativa të reja, kështu që ky burim është i dobishëm për të gjithë fermerët”, thotë Nuijten. “Shpesh thuhet se ushqimi organik është shumë i shtrenjtë, por mund të thuash se ushqimi konvencional është shumë i lirë – merrni parasysh kostot e fshehura dhe shfaqet një pamje tjetër.”