Sanksionet nuk e ngadalësuan zhvillimin e industrisë së kultivimit të perimeve në serra, por ato goditën seriozisht rritjen e çmimeve të lëndëve të para dhe plehrave, të cilat do të ndikojnë në koston e prodhimit, sipas kultivuesve të perimeve jugore.
Prodhimi i perimeve serrë në Rusi po rritet në mënyrë të qëndrueshme - sipas parashikimit të Ministrisë së Bujqësisë së Federatës Ruse, deri në fund të vitit 2022, dinamika pozitive do të vazhdojë, dhe korrja do të jetë rreth 1.5 milion ton, që është 7 % më shumë se një vit më parë. Kjo do të përditësojë rekordin e vitit të kaluar.
Sipas rezultateve të tremujorit të parë, sipas Ministrisë së Bujqësisë, në serat dimërore ruse u rritën 447 mijë ton perime dhe kultura jeshile (+4.9%). Të korrat e trangujve të serrës arritën në 279.1 mijë ton (+1.8%), domate - 158.4 mijë ton (+10.8%). Vitin e kaluar, korrja përditësoi rekordin e vitit 2020 - u morën më shumë se 1.4 milion ton produkte. Pritet që deri në vitin 2025 vëllimi i prodhimit të perimeve në serrat gjatë gjithë vitit të jetë së paku 1.6 milion ton perime.
Më parë, eksperti Yug foli për projektet më të dukshme të serrave në Jug.
Si pushuam së qeni të varur nga importi
Zhvillimi intensiv i projekteve të serrave në vendin tonë ndihmon për t'u siguruar rusëve perime të freskëta gjatë gjithë vitit, vë në dukje Tamara Reshetnikova, drejtore e përgjithshme e kompanisë kërkimore Growth Technologies.
“Kultivimi modern i perimeve në serra në Rusi filloi të zhvillohet me shpejtësi pas futjes së embargos ushqimore në vitin 2014, e cila u bë përgjigja jonë ndaj sanksioneve të SHBA-së dhe BE-së. Deri në atë moment, importet mbizotëronin në vendin tonë – çdo vit importonim rreth një milion ton perime me afat të shkurtër ruajtjeje nga Turqia, Irani dhe vende të tjera. Kjo pothuajse dyfishoi vëllimin e prodhimit të saj. Embargoja çoi në një ulje të ndjeshme të importeve, por shteti gjeti shpejt ndikimin e tij në kushtet e reja dhe zhvilloi masa që zgjuan interesin e investitorëve për industrinë e serrave”, thotë Tamara Reshetnikova.
Sipas Ministrisë së Bujqësisë së Federatës Ruse, gjatë pesë viteve të fundit, rreth 1.5 mijë hektarë komplekse serrash janë vënë në punë dhe janë modernizuar në Rusi. Vitin e kaluar sipërfaqja totale e tyre u rrit me 10%. Më shumë se 400 ferma operojnë aktualisht në vend. Më shumë se 50 objekte janë në ndërtim e sipër. Drejtuesit midis rajoneve për prodhimin e perimeve në serrat e dimrit janë rajonet Lipetsk, Moskë, Kaluga, Volgograd, Novosibirsk, Saratov, Chelyabinsk, Territoret Krasnodar dhe Stavropol, Republikat e Bashkortostanit dhe Tatarstanit, Republika Karachay-Cherkess. Ato përbëjnë më shumë se 60% të prodhimit të përgjithshëm në vend. Ministria thekson gjithashtu se zhvillimi i perimeve serra mbetet një nga fushat prioritare në sektorin e bujqësisë.
Për ndërmarrjet e industrisë ofrohen kredi preferenciale për investime dhe subvencione “stimuluese”. Për më tepër, një mekanizëm i ri për kompensimin e një pjese të kostove për ndërtimin e ndërmarrjeve serra në rajonet e Lindjes së Largët ka funksionuar që nga ky vit, tha shërbimi për shtyp i Ministrisë së Bujqësisë së Federatës Ruse.
Sipas Maria Bocharova, Zëvendës Presidente e Parë e Holding Bujqësor ECO-Culture, vitet e fundit industria ka dhënë një kontribut të rëndësishëm në sigurimin e sigurisë ushqimore në Rusi. Vëllimi i produkteve të kultivuara po rritet çdo vit, vëllimi i importeve po zvogëlohet çdo vit.
“Vendi ynë tashmë e furnizon veten me tranguj pothuajse plotësisht, me 95%, me domate – rreth dy të tretat. Rritja e vëllimeve të prodhimit sigurohet si nga vënia në punë e zonave të reja ashtu edhe nga rritja e rendimenteve. Sigurisht që zhvillimi i shpejtë i industrisë sigurohet falë mbështetjes sistematike të shtetit dhe nëse kjo situatë vazhdon, atëherë në vitet e ardhshme vendi ynë do të jetë në gjendje të plotësojë plotësisht nevojat e tij për kastravecat dhe domatet”, thotë Maria. Boçarova.
Kultivuesit e perimeve jugore e shohin problemin në rritjen e kostove.
Kultivuesit e perimeve serrë në Jug tani janë të detyruar të përshtaten shpejt me mjedisin aktual.