"Kam kaluar shumë orë para kompjuterit tim, tani jam lidhur përsëri me natyrën"
Vite dhe vite më parë kishte lopë që shëtisnin në kibbutz Nir Elyahu që u ngrit nga gjyshërit e Ilil Hertz - por nuk ka më vend për ta. Më parë këtë vit dhe brenda një dy javësh, u ngrit një serë e plotë 500m2. Brenda këtij TAPKIT, ish-krijuesi grafik aktualisht po rrit Bok Choy. “Para se të kaloja shumë orë para kompjuterit tim. Tani jam lidhur përsëri me natyrën. ”
Nir Elyahu Kibbutz
Ka rreshta dhe rreshta të bimëve bok choi që rriten në një serë shumë të pastër dhe të re në kibbutz Nir Elyahu në rajonin e Sharon, Izrael.
Serra është një TAPKIT, një njësi hidroponike 500m2, e cila mund të prodhojë 6-12 tonë perime me gjethe dhe bimë të freskëta në vit. Ilil Hertz filloi këtë projekt të ri së bashku me burrin e saj. Ajo punon në serrë dhe bën punën e përditshme.
“Zgjohem herët në mëngjes, shkoj në serrë dhe kontrolloj ujin, sigurohu që gjithçka të funksionojë mirë dhe që të gjitha bimët po ecin mirë. Unë flas me bimët e mia sikur të jenë bebet e mia ”, qesh ajo. "Likeshtë si të kesh shumë më tepër fëmijë." Dhe edhe pse për shkak të bllokimit tre fëmijët e saj njerëzorë kanë qenë në shtëpi që nga marsi, Ilil është shumë e lumtur që filloi këtë përpjekje të re. Jo vetëm që fëmijët janë ndihmë e madhe, por kalimi i saj për t'u bërë një kultivues ishte gjithashtu një ndërrim shumë i nevojshëm në karrierë.
“Kam punuar si dizajner grafik. Të kaloja shumë orë para kompjuterit tim ishte diçka që doja ta ndryshoja. Tani mund të lëviz dhe nuk rri i qetë gjatë gjithë ditës. Ashtë një fillim i parë por mendoj se është një fillim i mirë. Më pëlqen shumë puna. ”
Kibutz
Pavarësisht se industria e hortikulturës është mjaft e re për Ilil, ajo tashmë ka një përvojë në bujqësi. TAPKIT u realizua në Kibbutz që u ngrit nga gjyshërit e saj. “Nëna, babai dhe familja ime jetonin atje dhe ishin të rrethuar nga fushat: portokall dhe avokado. Jetonim në natyrë. Aty filloi lidhja ime me natyrën. Por ajo humbi kur studiova në universitet dhe doja të kthehesha tek ai ”.
Kur dëgjoi për TAPKIT, në fillim ishte skeptike. “Isha kurioz, si mund të bëj një projekt si ky vetëm? Epo, në të vërtetë është shumë e thjeshtë, ”thotë ajo tani. “Dhe ka shumë mbështetje, duke përfshirë një aplikacion në rritje. Ekipi i TAPKIT ju udhëzon dhe ju tregon se çfarë të bëni. Ata nuk ju lënë të varur, ata me të vërtetë ndihmojnë. ”
Kjo mbështetje tashmë ka filluar kur ka ardhur serra. Me kompletin TAPKIT gjithçka përfshihet: konstruksioni, petëza, sistemi i ujit. Në total u deshën 12 ditë për të ndërtuar të gjithë ndërtimin. “Ju mund ta montoni vetë, por ne kemi zgjedhur që ajo të mblidhet nga ekipi nga TAPKIT. Në Kibbutz, ku ne e ndërtojmë atë, të gjithë u habitën që u ndërtua kaq shpejt. Njerëzit nga TAPKIT erdhën dhe brenda 2 javësh patëm një serë. Brenda 3 javësh kishte bimë në rritje. Kjo i habiti të gjithë ".
Lehtë për tu rritur
Në serrë Ilil dhe burri i saj rriten zarzavate me gjethe hidroponike. Meqenëse është përvoja e tyre e parë në industrinë hidroponike, ata vendosën të zgjedhin një kulturë 'të lehtë për tu rritur'. “Prodhimi i parë është Bok Choy. Restorantet japoneze dhe kineze e përdorin atë shumë ”.
Perimet do të shiten drejtpërdrejt në restorantet lokale dhe të prodhojnë dyqane, një rrjet që Ilil po krijon aktualisht. "Ne gjithmonë mund t'i shesim produktet tona në tregun kryesor. Por kjo nuk është diçka që ne preferojmë, ne kërkojmë blerës vendas. Isshtë një restorant pak jashtë serrës dhe ata ranë dakord që ne të mund të rritim gjithçka që ata kanë nevojë. Disa kultura ne i rritim posaçërisht për ta, në mënyrë që ata të kenë në dispozicion prodhime të freskëta çdo ditë. Për ne, kjo do të ishte një situatë ideale: disa restorante dhe disa njerëz që vijnë dhe e blejnë atë nga ne direkt. Mjafton ”, shpjegon Ilil.
Për më shumë informacion:Projektet Bujqësore Teshuva
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Izrael
+ 972-9 8940507-
+ 972-50 7922579-
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com