Paketimi për produktet e freskëta dhe në veçanti ulja e sasisë së plastikës së përdorur ka qenë prej kohësh një temë e nxehtë, por ka shumë faktorë që duhen marrë parasysh kur zhvillohet një koncept i ri. Afati i ruajtjes, mbrojtja e produktit nga dëmtimi dhe pamja dhe ndikimi i rëndësishëm mjedisor janë faktorë të rëndësishëm.
Tezga e Domateve, me seli në Isle of Wight sapo ka prezantuar paketimin e ri në treg ku ata janë përpjekur të mbulojnë të gjitha këto aspekte.
“Qëllimi ynë si biznes është të vazhdojmë të reduktojmë materialet e pa riciklueshme. Ne kemi ndërmarrë hapa të mëdhenj në inovacionin e metodave të rritjes së kujdesshme që na lejojnë të rritim domatet tona në një mënyrë të qëndrueshme dhe duam që paketimi ynë të pasqyrojë të njëjtën metodologji,” shpjegon Daniella Voisey New Business Manager në The Tomato Stall.
“Sidoqoftë, kjo paraqet sfida në gamën tonë të domates së freskët pasi punnetat e mbështjella me rrjedhje përdoren gjerësisht në industri. Pika kryesore e shitjes është se ky opsion u jep konsumatorëve shikueshmëri të plotë të produktit që po blejnë dhe ofron mbrojtje për produktin. Kjo sfidë është ajo që e shtyu konceptin tonë për të dizajnuar një puntore plotësisht të riciklueshme me shikueshmëri të mjaftueshme për të siguruar klientin. Plus, një fuçi e fortë me kapak, e cila do të ofronte një nivel më të lartë mbrojtjeje për frutat delikate brenda dhe do të ndihmonte në reduktimin e mbetjeve kur dërgoni produkte nga ferma te klientët tanë.
"Ne kemi parë punta me kapak me dritare plastike dhe pa dyshim që do të ketë disa opsione atje, por asgjë nuk ishte lehtësisht e arritshme dhe ofroi dukshmërinë që kërkonim."
Paketa e re është testuar në disa kanale. Si e-commerce ashtu edhe ndërmarrjet e shitjes me pakicë të tullave dhe llaçit. Më së shumti kjo paketim përfiton vërtet tregjet e tregtisë elektronike për shkak të mbrojtjes së shtuar që ofron.
Punonja është e disponueshme në dy përmasa: një puntë e vogël e cila ofron një peshë optimale të paketimit prej 250g-300g në varësi të varieteteve të përdorura. Punnetat më të mëdha mund të mbajnë 450-500 g. Punneti është plotësisht i riciklueshëm.
“Së pari, ne duhej të shqyrtonim lëndën e parë dhe mënyrën se si u sigurua ajo. Nëse është një opsion i qëndrueshëm apo jo. Prandaj, përse punnetët tanë kanë logon FSC në paketë, e cila është shenjë dalluese e menaxhimit të përgjegjshëm të pyjeve.
“Ne gjithashtu duhej të bënim një provë mjaft të gjerë të frigoriferit për të siguruar që kartoni të mos thithte lagështinë pasi edhe pse ne dimë të mos i ruajmë produktet në frigorifer, opinioni publik është ende për t'i vendosur ato në frigorifer. Më në fund, ne kryem testimin e jetëgjatësisë. Që të dyja treguan se punimet e kartonit nuk kishin asnjë dëm për jetëgjatësinë kundrejt opsioneve tradicionale të punimeve të kartonit dhe filmit. Në fakt, në fazat e hershme, dukej sikur përmirësoi jetëgjatësinë.”
Punnet është prodhuar nga Graphic Packaging dhe projektuar nga Neil McCall.
Për më shumë informacion:
Daniella Voisey
Tezga e domates
Tel: + 44 (0) 1983 866907
Email: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk