Bujqësia e peshkut dhe kultivimi i perimeve janë të lehta për t'u kombinuar: së bashku ato mund të formojnë një zinxhir të bukur agro-ushqimor. Një kompani meksikane e hortikulturës dëshiron të eksplorojë mundësitë për një sistem të tillë rrethor, dhe mundësisht të integrohet edhe me kultivimin e algave.
Njësia e Biznesit të Greenhouse Horticulture and Flowers Bulbs e Wageningen University & Research, së bashku me kolegët nga Food & Biobased Research dhe Bagstock Research, hetuan fizibilitetin teknik të këtij krijimi të ri të kompanisë.
Fermat e Bashkuara - Finka në Queretaro, Meksikë është një çerdhe më e madhe, inovative me disa vende ku kryesisht domate dhe tranguj rriten në serra. Kompania filloi disa vjet më parë, së bashku me WUR, the Lidhjet e algave hulumtimi në të cilin mikroalgat u kultivuan në bazë të ujit të kullimit nga serat. Ato alga mund të përdoren përsëri si ushqim i shëndetshëm i pulës për të prodhuar vezë të pasuruara me omega-3. Projekti nuk u përqëndrua vetëm në ushqimin e shëndetshëm dhe të qëndrueshëm, por edhe në përdorimin efikas të ujit.
A është kombinimi i kultivimit të perimeve - kultivimi i peshkut - kultivimi i algave teknikisht i realizueshëm?
Kompania meksikane dëshiron ta përdorë ujin e tyre edhe më me efikasitet, domethënë duke përdorur edhe ujin e kullimit nga serrat për rritjen e peshkut (ose Aquaponics ) Hulumtuesit e WUR nga Plant Research, Food & Biobased Research dhe Livestock Research bashkuan forcat dhe, bazuar në një studim desktop, hetuan nëse kombinimi i bujqësisë së perimeve - bujqësia e peshkut - kultivimi i algave është teknikisht i realizueshëm në United Farms - Finka.
Hulumtimi tregon se kombinimi është teknikisht i realizueshëm, por që kultivimi i peshkut duhet të vendoset para serrës në zinxhir, në vend që të ndodhë pas tij. Kjo ka të bëjë me cilësinë e kërkuar të ujit për peshqit dhe ripërdorimin efikas të lëndëve ushqyese nga kultivimi i peshkut për të korrat në serë. Algat mund të rriten në ujin e kullimit nga serra, si dhe ujin nga kultura e peshkut. Një studim i mundshëm pasues mund të thellohet më thellë në fizibilitetin ekonomik dhe rastet e mundshme të biznesit të zinxhirit.
Hulumtimi është kryer si pjesë e Mundësitë për të nesërmen , financuar nga Ministria e Bujqësisë, Natyrës dhe Cilësisë së Ushqimit.