#SaladCrisis #SreenhouseAgriculture UK #Inflacioni i Ushqimit #Zinxhiri i Furnizimit #Shitësit me pakicë #Konsumatorët
Unioni Kombëtar i Fermerëve në Mbretërinë e Bashkuar paralajmëron se bujqësia e serave në Britani është rrezikshëm pranë krizës, pasi vendi përballet me mungesën e disa frutave dhe perimeve në supermarkete. Inflacioni i vazhdueshëm i energjisë për shkak të ngjarjeve tragjike në Ukrainë ka çuar kostot në nivele që nuk janë parë më parë, duke e bërë sfiduese për kultivuesit të marrin kthimet që justifikojnë mbjelljen e serrave të tyre. Si rezultat, shumë serra mbeten bosh dhe fermerët ngurrojnë të marrin rrezikun e mbjelljes së të korrave, duke mos menduar se do t'i merrnin të ardhurat nga tregu.
Arriti në pikën e krizës
Sipas Tom Bradshaw, nënkryetar i Unionit Kombëtar të Fermerëve në Mbretërinë e Bashkuar, "gjërat sapo kanë arritur një pikë kthese". Ai shtoi, "ne kemi paralajmëruar për këtë moment vitin e kaluar." Bradshaw deklaroi se mungesa e disa frutave dhe perimeve është vetëm maja e ajsbergut.
Ndërprerjet e zinxhirit të furnizimit
Furnizimi me artikuj si domate dhe tranguj nga Afrika e Veriut dhe Spanja jugore është prekur për shkak të motit më të ftohtë se zakonisht të dimrit dhe ndërprerjeve të lidhjes së transportit. Një përqindje e madhe e disa frutave dhe perimeve importohen nga të dy vendet gjatë dimrit, ndërsa bilanci shpesh furnizohet nga serrat në Britaninë e Madhe. Megjithatë, ndërsa çmimet e energjisë u rritën vitin e kaluar, u mbollën më pak hektarë kultura të tilla si domatet.
Përgjigja e shitësve me pakicë
Disa supermarkete në Mbretërinë e Bashkuar kufizuan sasitë që çdo klient mund të blinte të disa frutave dhe perimeve në fillim të javës pas mungesës së importeve nga Maroku dhe Spanja. Ndërkaq, disa distributore dhe kultivues të pavarur kanë theksuar se furnizimi i reduktuar i disa pemëve dhe perimeve të importuara nuk është arsyeja e vetme e boshllëkut të rafteve. Disa supermarkete nuk janë të gatshëm të paguajnë çmime më të larta për to, duke rrezikuar raftet bosh.
Shqetësimet e Konsumatorit
Me inflacionin e ushqimeve që shkon në një rekord prej 16.7 për qind në MB, konsumatorët po bëhen tepër të ndjeshëm ndaj lëvizjeve në rritje të çmimeve. Blerësit kanë vënë re se disponueshmëria e ushqimeve bazë që prishen po bëhet gjithnjë e më pak gjatë muajve të fundit, me disa rafte bosh.
Mendime përfundimtare
Ndërsa kriza e sallatave në MB vazhdon të shpaloset, është thelbësore që të gjithë aktorët, përfshirë kultivuesit, shitësit me pakicë dhe konsumatorët, të punojnë së bashku për të siguruar një zinxhir të qëndrueshëm furnizimi. Gjetja e një mënyre për të kaluar kostot në zinxhirin e furnizimit dhe pagimi i çmimit të duhur për prodhimin do t'i ndihmojë fermerët të investojnë në prodhimin e ushqimit për të ardhmen. Vetëm atëherë mund të sigurohemi që disponueshmëria e ushqimeve bazë që prishen të mbetet konstante dhe raftet bosh të bëhen një gjë e së kaluarës.