Bujqësia në ambiente të mbyllura, e njohur gjithashtu si bujqësia vertikale, ka qenë në krye të lajmeve së fundmi si një nga sektorët e AgroTech me rritjen më të shpejtë. Sipas Crunchbase, në vitin 2022, fermat vertikale morën katër nga pesë investimet më të mëdha në startup-et e AgroTech. Disa nga startup-et më të financuara për bujqësi të brendshme në 2022 ishin Plenty, Gotham Greens, Soli Organic, Source.ag dhe ioCrops. Megjithatë, ka ende një sfidë me të cilën përballet bujqësia e brendshme – aktualisht, vetëm disa kultura mund të rriten në këto objekte.
Të dhënat nga Crunchbase tregojnë se viti 2022 ishte viti më i mirë për bujqësinë e brendshme për sa i përket investimeve të kapitalit sipërmarrës. Megjithatë, problemi me bujqësinë e brendshme është se kufizohet vetëm në disa kultura të tilla si marule, spinaq dhe barishte delikate. Gruri, misri, soja dhe kulturat e tjera që përbëjnë pjesën më të madhe të furnizimit tonë ushqimor nuk kultivohen aktualisht në këto objekte. "Sfida është se vetëm disa kultura mund të rriten në ambiente të mbyllura," thotë Matt Ryan, CEO i Soli Organic. Sipas tij, është shumë më e shtrenjtë dhe në të ardhmen shumë kultura do të rriten edhe në fusha.
Pavarësisht këtyre sfidave, bujqësia e brendshme ka potencialin për të revolucionarizuar bujqësinë. Duke rritur të korrat në një mjedis të kontrolluar, bujqësia e brendshme eliminon nevojën për pesticide, herbicide dhe kimikate të tjera të dëmshme që përdoren zakonisht në bujqësinë konvencionale. Për më tepër, bujqësia e brendshme mund të reduktojë ndjeshëm përdorimin e ujit dhe nevojën për tokë, duke e bërë atë një zgjidhje ideale për zonat urbane me hapësirë të kufizuar.
Teknologjia dhe fushat e hapura: Sfidat dhe mundësitë për bujqësinë
Bujqësia është një nga sektorët më të rëndësishëm të ekonomisë globale, duke siguruar ushqim dhe lëndë të para për një popullsi në rritje. Fermerët dhe agronomët përballen me shumë sfida, duke përfshirë ndryshimet klimatike, degradimin e tokës dhe dëmtuesit dhe sëmundjet. Vitet e fundit, teknologjia është shfaqur si një mjet i fuqishëm për të rritur produktivitetin dhe qëndrueshmërinë në bujqësi. Megjithatë, jo të gjitha fermat mund të përfitojnë njëlloj nga këto përparime.
Fermat e mëdha që kultivojnë kultura të tilla si misri dhe soja, të cilat mbulojnë pjesën më të madhe të tokës së punueshme dhe janë të shpejta në adoptimin e teknologjive të reja, priren të kenë një avantazh ndaj fermave më të vogla. Disa nga organizatat më të mira të mbarështimit fokusohen ekskluzivisht në këto kultura për shkak të përfitimit të tyre. Jacqueline Heard, CEO i Enko Chem, një startup që prodhon pesticide, thotë: “Disa nga organizatat më të mira të mbarështimit nuk shqetësohen as për të korrat e vogla. Ata fokusohen vetëm te misri dhe soja sepse mund të fitojnë shumë para prej tyre.”
Një sfidë tjetër është se teknologjitë si robotët dhe AI varen shumë nga shërbimet cloud. Megjithatë, shumë fermave nuk kanë akses në internet me brez të gjerë, ose lidhja e tyre është shumë e dobët. Në SHBA, për shembull, rreth 20% e fermave përballen me këtë problem. Sidoqoftë, AI dhe analitika parashikuese do të jenë thelbësore për fermat në terren të hapur në të ardhmen, edhe nëse ato nuk janë aktualisht të aksesueshme për shkak të kufizimeve të infrastrukturës.
Mesataret historike nuk janë më të sakta për vlerësimin e rendimenteve të të korrave, veçanërisht përballë ndryshimeve klimatike. Prandaj, startup-et që zhvillojnë teknologji për fermat në terren të hapur janë gjithnjë e më të rëndësishme. Për shembull, Enko Chem prodhon pesticide dhe herbicide që nuk dëmtojnë bimët apo burimet ujore. Sipas Crunchbase, kompania mblodhi 10 milionë dollarë në një raund financimi të Serisë C në janar. Inari, një startup për modifikimin e gjenomit të farës, synon të rrisë elasticitetin dhe rendimentin e të korrave duke reduktuar konsumin e ujit. Kompania pretendon se mund të rrisë rendimentet e sojës me 20% dhe rendimentet e misrit me 10% duke përdorur 40% më pak ujë.